Мастер-класс «Французский трюфель» | 23 сентября
На мастер-классе от Кулинарной школы №1 ты приготовишь 7 видов трюфелей с использованием различного декора, а также научишься готовить ганаши для трюфелей на белом, молочном и горьком шоколаде.
Кроме того, ты больше узнаешь о процессе ароматизирования сливок, что позволит в дальнейшем самостоятельно создавать потрясающий оттенок и аромат трюфелей.
В меню мастер-класса:
– Трюфель манго-лайм;
– Трюфель классический с куполом из швейцарской меренги;
– Трюфель с коньяком;
– Трюфель малиновый;
– Трюфель с солёной карамелью.
Контакты
На карте
Карта места...Пишем об этом событии в блоге
Топ событий сентября 2023 в Питере
Сейчас самое время полежать на ковре из осенних листьев. Но! Петербург насыщен мероприятиями — откинь осеннее покрывало и вперёд.
Всемирный день шоколада: история и где отметить
Чтобы все было сладко и гладко, не обходи стороной Международный день шоколада и тематическую подборку событий и мест по такому случаю.
Похожие события
