Сыр и вино | 26 мая

Сыр и вино – вариативность этого сочетания бесконечна. Терпкие и пряные ноты, сливочные и нежные текстуры, маслянистый и насыщенный вкус. А также сухость, сладость, травянистость! На мастер-классе от Novikov School ты сможешь с головой окунуться в наслаждение гастрономической парой вино+сыр: четыре блюда, четыре винных пейринга и очень много эпитетов. В меню: – жареный адыгейский сыр с сальсой и песто; – моцарелла с кокосовым соусом, сиропом «Бурбон» и томатами; – филе трески под хрустящей корочкой из сыра Гауда; – чизкейк с вишневым соусом и вафельной крошкой.