Дегустация от винодельни «Скалистый берег»

Дегустация из цикла «Российское виноделие в эпоху перемен». В рамках этой дегустации будут представлены три вина от винодельни «Скалистый берег», призёров недавнего рейтинга Top100wines (Forbes), а также совместный проект «Высота 172» компании «Кавина» в коллаборации с винодельней «Скалистый берег». Директор по производству Ирина Яковенко «Скалистого берега» выступила в проекте «Высота 172» в качестве главного винодела. Виноградник расположен в Долине Лефкадия, на высоте 172 метра над уровнем моря. Небольшая площадь, около 10 гектаров, позволяет скрупулёзно ухаживать за каждым участком. Лозы растут у подножия Гипсовой горы. Почвы здесь богаты известняком и ракушечником, что придаёт винам красивую кислотность и большой потенциал к выдержке. Винодельня «Скалистый берег» была основана в 2010 году в окрестностях Анапы, рядом с селом Варваровка. «Скалистый берег» не только занимается производством уникальных вин, но и активно поддерживает заповедник «Утриш», находящийся рядом с винодельней. Это место знаменито своей редкой природой, сохранившейся ещё с третичного периода. Экосистема «Утриша» уникальна и сохраняет реликтовые виды, которые пережили ледниковый период. Заповедник играет важную роль как ключевая орнитологическая локация России, став местообитанием редких видов птиц и животных, занесённых в Красную книгу. Многие вина «Скалистого берега» уже получили заслуженное признание среди любителей вина и профессионалов отрасли. Особенностью вин коллекции стали этикетки, на которых изображены редкие животные, обитающие в окрестностях винодельни. Гости будут сравнивать две коллекции южнорусских вин от «Скалистого берега». Винный лист: - Высота172, Вионье 2021 – белое сухое - Высота172, Пти Мансан 2021 – белое сухое - Высота172, Совиньон Блан 2022 (выдержка в амфоре) – белое сухое - Скалистый берег, Шардоне 2022 – белое сухое - Высота172, Каберне Фран 2021 – красное сухое - Высота172, Пино Нуар 2022 – красное сухое - Скалистый берег, Красная книга. Глава 2, 2022 (Мерло 64%, Каберне Фран 26%, Каберне Совиньон 10%) – красное сухое - Скалистый берег, Красностоп Золотовский 2021 – красное сухое Ведущий дегустации - Александр Арфеев. Входит - 8 образцов вина, вода. Отдельно можно заказать блюда по меню. Резерв: + 7 903 792 61 50