



Мясное настроение. Часть 1 | 30 марта
О ценности и питательных свойствах мясных блюд известно со времен античности: Гомер и Платон отмечали, что мясо восстанавливает силы, дарит энергию и чувство сытости.
Специально для поклонников сытных блюд шеф-повар подобрал традиционные и редкие способы приготовления мяса.
В меню:
– Утиные ножки «Конфи» с запечённой грушей в тесте;
– Маринованный стейк из половины цыпленка на гриле с соусом карри;
– Рулет из драника с нежным куриным филе с соусом Бешамель;
– Суп Макареш из баранины с ароматной кинзой;
– Тар-Тар из говядины с перепелиным яйцом и мятным соусом.
Телефон
88123734907