Альтернативные стейки из говядины и соусы к ним | 22 марта

Специально для тех, кто знает толк в стейках, но устал от классического рибая и стриплойна, мы подготовили новый мастер-класс. За одно занятие вы научитесь готовить пять новых видов стейков из говядины и оригинальные соусы к ним. В меню: – Стейк Мачете с соусом Гуакамоле и фри из тортильи; – Стейк мясника с перечным соусом и парфе из огурца; – Стейк из покромки в масляном маринаде с вареньем из оливок и картофельным кремом; – Стейк из глазного мускула с копченым соусом, и тар-таром из томатов; – Флет Айрон с кукурузным пюре и соусом Порто.