Выездной ужин шеф-повара ресторана «Bamboo.Bar» Сергея Кожакова пройдёт в загородном отеле «Усадьба охотника» с панорамным видом на озеро в окружении особо охраняемой природной территории.
Меню:
Welcome:
– Сырное ассорти
– Сыровяленое мясо
– Оливки
– Шампанское
Закуски:
– Салат с томленой уткой конфи и дольками цитрусовых в пряном соусе хойсин
– Домашние блинчики со сметаной и красной икрой
– Настойка на кедровых орехах и подсолнечнике
Основное:
– Полба с пармезаном и трюфелем
– Филе северного оленя с вишней и гречневым попкорном
– Настойка на тмине с мусс-пеной из хрена
Самоварная церемония:
– Чай из самовара с шиповником
– Баранки домашние
– Варенье из еловых шишек
– Чизкейк с облепиховым соусом
Трансфер до ресторана и обратно включён в стоимость.
Расписание:
– 13:00 – сбор гостей в Bamboo.Bar (Пресненская наб., 8, стр. 1);
– 13:30 – выезд до «Усадьбы охотника»;
– 16:00 – начало ужина;
– 20:00 – выезд обратно.
Бронь по телефону.
