Про событие
Ресторан современной кавказской кухни Ullu открывает сентябрь особым винным ужином, подготовленным совместно с Simple Group и проектом «Большое русское вино».
В интерьерах с тонкими этническими акцентами гостям подадут блюда от бренд-шефа Марка Шаха Акбари в сопровождении избранных русских вин. Каждое лично представит бренд-амбассадор проекта БРВ Елена Журко, которая больше 6 лет работала с лучшими винодельнями России.
Меню ужина:
• Кюве де Витмер Розе, «Золотая Балка» в сопровождении арбуза с даргинским сыром и урбечем;
• «Усадьба Мезыбь» Вионье будет дополнено перцем рамиро с тархуновым хумусом и оливками;
• Балет Блан. Красная Горка, «Галицкий и Галицкий» подадут с розовым томатом, мутабалем и миксом зелени;
• «Реноме» Каберне Фран-Красностоп Розе сопроводят тартаром из лосося с ореховым ткемали;
•Локо Чимбали Куприн дополнят слоёным хинкалом с телятиной и сырным муссом;
•Пари, «Шумринка» преподнесут в паре с меренгой из фейхоа.
Стоимость ужина на одного гостя — 6 000р. Предварительная бронь обязательна. Бронирование по телефону.
