Шампанское глазами инженера: небоскреб в бокале

За историей возникновения небоскребов мы отправимся в Америку. Поговорим о том, как пожар стал причиной рождения небоскреба, разберемся, как устроен небоскреб, оценим мировые тренды и обсудим самые «свежие» мировые шедевры высотостроения, включая отечественные проекты. И конечно, продегустируем образцы вин, произведенные методом «ансестраль», «шарма», «шампенуа» и узнаем подробности о технологиях и нюансах производства «пузырьков» во всем мире. Дегустационный сет будет составлен по принципу «берем высоту». Мы попробуем:? -петнат (от французского «Petillant Naturelle», что в переводе означает «натуральное игристое»); -выдержанную Cava Reserva; -итальянское Prosecco или немецкий Sekt; -шампанское, конечно, как же без него.