Кофейные истории | 11 марта

«Кофе должен быть горячим, как ад, черным, как черт, чистым, как ангел, и сладким, как любовь». (Шарль Морис де Талейран) Этот напиток пленял умы и будоражил чувства на протяжении веков. Мы бы хотели уделить ему особое внимание на нашем историческом бранче и отведать не только интересные виды самого кофе, но и блюда, в которых кофе является полноправным ингредиентом! Обсудим: - когда появилась первая кофейня в Европе - с чем связано появление всемирно известного кофе американо - кто изобрел первую эспрессо-машину - как появился растворимый кофе - почему в XVI веке кофе запретили в Мекке - кто из российских императоров был настоящим кофеманом - когда появился первый молотый кофе и многое-многое другое! Вас также ждет гастрономический сет из блюд, в состав которых входит кофе: - ржано-кофейный хлеб с тонким слоем рикотты, посыпанный лимонной травой и покрытый слоем обжаренных грибов; - запеченный камамбер; - ребрышки под особой яркой глазурью с кофе; - легенда кондитерского искусства - торт Opera по рецепту Гастона Ленотра. В стоимость включены безалкогольные напитки (вода, один кофе на выбор). Алкоголь можно заказать отдельно по винной карте ресторана.