Как правильно читать этикетки продуктов и не попасться на обман?

Современная еда пугает непонятными и сложными веществами в составе. Зачем их туда кладут? Какие компоненты вредны, а какие нет? И правда ли всё органическое, фермерское и натуральное полезно? Вместе с пищевым технологом Ольгой Косниковой разберёмся: - как правильно читать состав продуктов питания? - как не тратить деньги на ненужные бесполезные продукты? - каким надписям на упаковке не нужно верить? Лекцию ведет Ольга Косникова — пищевой химик и технолог. Автор книги "Страшная химия: Еда с Е-шками". Билеты в день лекции 1200р. Количество мест ограничено.