Выезд на сидрерию с экскурсией и дегустацией

Сидрерия - это локальное производство яблочного сидра, основанное в 2012 году. Компания выросла из домашнего производства на основе яблок, собранных на даче в Токсово. Поедем на экскурсию на их производство, которое сейчас находится около Пушкина. Посмотрим весь процесс производства сидра, продегустируем и даже сделаем свою бутылочку сидра в подарок! В программе: В 11.00 встречаемся у метро Московская и стартуем на микро-автобусе к сидрерии. Можно не думать про свое авто и ограничения, потому что едем дегустировать. В 12.00 приезжаем к сидроделам. Познакомимся с владельцами и действующими лицами производства и начнем сразу же с приветственного бокала сидра. Пройдем с экскурсией по цеху и посмотрим на процесс производства от почему-то мятого яблока до лаконичной бутылки сидра. Почему яблоко мятое, и какие сорта подходят для сидра, конечно же, расскажем. Узнаем историю сидрерии, и как от дачного увлечения ребята выросли до 60000л сидра в сезон, множеств фестивалей, знаменитого «Святого домкрата», сюжета на BBC Russia и экспериментов с копченным сидром. Подкрепит нашу историю про сидр дегустация 8 образцов: Святой Домкрат, 2021 года Hop point, 2021 Forest point, 2021 Maple Thieves, 2021 Smoked point, 2021 Charlotte Pour Maman, 2021 Pet Nat, 2021 Applejack, 2019 В качестве закусок подготовим набор из сыра, оливок, хрустящих овощных и яблочных снеков, орехи и хлеб. На примере каждого образца обсудим его особенности производства и сочетаемости вкусов с закусками. В завершении у каждого гостя будет возможность поучаствовать в разливе бочкового сидра в красивую вытянутую бутылку 0,35мл. Далее ты сам её закупоришь, сделаешь необходимые манипуляции с воском, наклейкой и датой розлива, и заберешь с собой в подарок. В 15.00 выезжаем обратно в сторону метро Московская.