Клуб начинающих дегустаторов

Любой великий сомелье рождается из любопытного дегустатора. Невозможно перепробовать все вина в мире, но вполне реально научиться разбираться в стилях, выявлять сортовые особенности винограда, определять методы производства и выдержки. Как начать разбираться в вине и получать удовольствие от каждого бокала, когда столько вариантов? Начать с базы. Клуб создан специально для сторонников сознательной дегустации вин, когда важно не только разбираться в органолептике, но и научиться читать этикетки. Покажут, как правильно оценивать аромат и вкус, определять плотность и тонкости цвета. Ты узнаешь, к какому стилю относится вино, какие у него бывают дефекты и сроки хранения — и для всех ли бутылок это подходит. Но это не все: на примере основных стилей вина ты сможешь правильно подбирать соответствующие закуски. Вечер проведет шеф-сомелье Wine&Dine — Антон Евдокименко.