Вкусные традиции новогоднего застолья | Праздничные посиделки с подарками и шампанским

Два самых долгожданных праздника, Новый год и Рождество, объединяет ожидание чуда и… богатое застолье. Традиции этого застолья сильно менялись во времени, но неизменным оставалось одно — праздничный стол всегда был обильным и то, что ставилось на этот стол, всегда отражало исторический контекст. Дореволюционное домашнее застолье с непременными приёмами и визитами, ёлка с ангелочками, горящие свечи, колядки и море изысканной снеди. И советские многолюдные посиделки у телевизора: ёлка с рубиновой звездой, запах абхазских мандаринов, бой кремлевских курантов и невиданные дефициты на столе. Невероятный собирательный образ двух эпох и прекрасный повод вспомнить и поразмышлять о столичной гастрономической истории. Участники встречи отправятся в новогоднее путешествие по гастрономическим традициям далёкого (и не очень) прошлого и узнают: – как на смену форели, фаршированной гусиной печенью, пришёл холодец – почему горы салатов стали обязательным атрибутом праздника из-за какого блюда у советских женщин пальцы были красного цвета как вышло, что «Советское» шампанское всегда сладкое – почему у советских хозяек заливная рыба почти всегда была гадость С тобой поделятся вкусными историями, редкими рецептами и кадрами из любимых новогодних фильмов и, конечно, угостят обязательными гастрономическими атрибутами праздника. Место проведения: старинный особняк 19 века, Старосадский переулок ? (7-10 минут пешком от метро Китай-город) Стоимость: 2550 рублей (пенсионеры, студенты, дети: 2400 рублей) В стоимость включена лекция с угощениями и шампанским и подарок каждому участнику. Продолжительность: 2,5 часа Рассказчик: Анна Кравченко