Ресторан Birds представляет коктейльную карту, посвященную легендарным птицам самых разных культур. Мифические крылатые герои наделены уникальными качествами и предназначениями.
Символы и легенды разных народов нашли свою виртуозную интерпретацию в произведениях шеф-бармена Петра Сороковова, каждое – с неповторимым вкусом и определенным градусом.
Начните дегустацию с самых титулованных в фольклоре птиц:
– SIRIN на джине Barrister Pink с чернично-лавандовым кордиалом, игристым вином и содовой;
– GAMAYUN на яблочной водке, с дистиллятом перца Тимут, кордиалом помело и ромашка, содовой;
– PHOENIX: ром Bacardi Carta Blanca, настоянный на копченой груше, дижестив Branca Menta, херес Pedro Ximenez.
Вас также порадуют «пернатые»5
– RAROG с грушевым шнапсом, кордиалом жасмин и бузина, игристым вином и содовой;
– ROC на роме Bacardi Carta Blanca с дистиллятом кардамон, кордиалом алоэ и полынь, персиковым ликером, содовой;
– GARUDA на роме Bacardi Carta Blanca, настоянном на Пандане, с кордиалом банан и пало санто, кокосовым ликером и вытяжкой дерева квиллайя;
– ALICANTO: джин Barrister, дистиллят сандалового дерева, кордиал манго и маракуйя, вытяжка дерева квиллайя;
– SWAN: джин Barrister, настоянный на листьях лайма, чай матча, ананас, лайм, юдзу, имбирный ликер, синий чай Анчан, очищенный кокосовыми сливками;
– CHARANA: джин Barrister, промытый трюфельным маслом, биттер, настоянный на кофе, розовый вермут.
Время работы:
Каждый день с 18:00 до 00:00 зал Secret Garden
Пятница — суббота с 18:00 до 03:00
Источник: https://birds.city/bar-cocktails
Телефон
84957777111
