Ужин для Софи Лорен | 11 мая
Софи Лорен не раз говорила в интервью, что её самое любимое блюдо — баклажаны пармиджана.
Отдадим должное великой актрисе (тем более, что и кулинар она вполне выдающийся) и научимся его готовить. А заодно еще несколько блюд.
В меню:
– карпаччо из томатов с клубничной заправкой, базиликом и страчателлой;
– баклажаны пармиджана;
– ризотто с креветками и спаржей;
– тирамису.
