Основы винного мира. Интенсив 3 дня

Обучающий курс с дегустацией вин пройдёт 25 сентября, 2 и 9 октября с 19:00 до 21:00. Темы лекций: 1-й день: - Чтение винных этикеток стран Старого и Нового света - Классификации вин различных стран - Технологические процессы производства белых, розовых и красных вин - Виды бокалов к определённым винам 2-й день: - Как правильно различать ароматы в бокале вина? - Что влияет на появление того или иного аромата в напитке? - Понятие «Болезни вин» и какие они бывают 3-й день: - Что такое винный этикет? - Ресторанный этикет и невербальные сигналы персоналу ресторана - Правила и типы сервировки стола для приёма гостей - Подготовка, сервировка и подача вин дома: декантация и аэрация, формы бокалов под разные типы вин, температурные режимы подачи