Про событие
Шалва Гамисония преподаватель школы вина "Энотрия" по грузинскому виноделию приглашает тебя к участию в дегустации янтарных вин в исполнении современных классиков грузинского виноделия: Кахи Чотиашвили, Гоги Дакишвили, Георгия Аладашвили и Бердия Беришвили.
Гости узнают о виноделии Грузии и о нюансах многотысячелетней традиции винификации в Квеври.
Совместно с ведущим оценят органолептические особенности янтарных вин из кахетинских и картлийских автохтонов: Горули Мцване, Кахури Мцване, Киси, Ркацители.
Не обойдут стороной и красные сорта, винифицированные в Квеври, распробовав бленд из малоизвестных картлийских сортов Тавквери и Данахарули и любимый многими Саперави.
Задача дегустации – понять и почувствовать хрестоматийную стилистику янтарных вин Восточной Грузии.
Гостей ждет вэлкам-игристое, девять основных дегустационных образцов:
1. Tchotiashvili Mtsvane Natural Kvevri Reserve, 2020
2. Barbale "Exceptional Harvest" Goruli Mtsvane, 2020
3. Dakishvili Family Selection Kisi Qvevri, 2021
4. Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Kisi, 2020
5. Rkatsiteli Qvevri Dakishvili, 2019
6. Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Rkatsiteli, 2018
7. Rkatsiteli Ruispiri Marani (Aladashvili), 2020
8. Barbale Danakharuli / Tavkveri, 2020
9. Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Saperavi, 2019
А также тематический раздаточный материал и вкусные закуски-сопровождение от шеф-повара ресторана «12 Бокалов».
В завершение вечера: Лотерея-розыгрыш тематического вина.
Запись:https://t.me/Gamisonia_Shalva
