Мясной ужин с Антоном Кочура | 5 марта
Про событие
Приготовьтесь к неожиданным сочетаниям и новому уровню гастрономического наслаждения.
На нашем мясном мастер-классе вы сможете поработать с разными текстурами, формами и вариантами приготовления.
В меню:
– паштет крем-брюле из куриной печени с яблочным конфитюром;
– тёплый салат из телятины со шпинатом, жареным перцем и каперсами под горчичной заправкой;
– филе телятины с соусом деми глясс с опятами и томатами.
