Декабрьская медитация: Херес, Испания

Херес — уникальный испанский креплёный напиток, который производится исключительно в регионе Херес-де-ла-Фронтера в Андалусии. Его стили настолько разнообразны, что каждый найдет себе что-то по вкусу. Практически весь херес выдерживается по системе «солера и криадера». Это метод смешивания вин разного возраста, что создаёт стабильность вкуса и качество. Самое молодое вино добавляют к самому старому, обновляя солеру. Херес производят в основном из сорта Паломино с лоз на особой известняковой почве - альбариса. Она идеально удерживает влагу, необходимую для винограда в сухом климате Андалусии. Херес подходит для любого блюда и повода — от аперитива до десерта. Его многообразие стилей позволяет подбирать идеальное сочетание с самыми разными продуктами. Финальная дегустация 2024 повод раскрыть богатство сочетаний различных блюд и вкуса хереса. Херес — это винное путешествие по вкусу, истории и традициям Испании! Винный лист: Emilio Lustau, ‘Papirusa’ Manzanilla Emilio Lustau, Fino del Puerto Emilio Lustau, Fino de el Puerto ‘En Rama’ Emilio Lustau, Fino de Jerez ‘En Rama Emilio Lustau, ‘Los Arcos’ Amontillado Emilio Lustau, ‘Emperatriz Eugenia’ Oloroso Emilio Lustau, ‘East India Solera’ Cream Ведущий дегустации - Александр Арфеев. Входит - 7 образцов вина, вода. Отдельно можно заказать блюда по меню. Резерв + 7 903 792 61 50