![Обложка](https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2023/08/22/fccda55a40a64f3397035d532007b93b.webp)
![Обложка](https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2023/08/22/fccda55a40a64f3397035d532007b93b.webp)
![Обложка](https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2023/08/22/fccda55a40a64f3397035d532007b93b.webp)
![Фото](https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2023/08/22/9812a3d18f79483eb2343c09b2987e20.webp)
![Фото](https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2023/08/22/161b5e17b0d54905a92249ff8b4f44ae.webp)
Большой Итальянский ужин в мясной студии
мясная студия "Старая Корова", Гжельский пер, 14
Начало:
Завершение:
6500₽
Приглашаем в камерную студию в стиле итальянской мясной лавки - филиал фермы в калужской области. Здесь можно попробовать редкий локаворский продукт, приготовленный на открытой кухне.
Поговорим про Италию. Ребята из мясной студии расскажут про местные гастрономические традиции, а сомелье Сергей представит современный взгляд на итальянское виноделие.
Меню:
- Итальянский хлеб и оливковое масло
- Сицилийские оливки
- Ростбиф с соусом вителло тонато
- Карпаччо
- Паста качио э пеппе
- Стейки с овощами гриль
- Десерт
Вина:
Prosecco Corvezzo Asolo - органическое просекко от семейного хозяйства
Casa Belfi, Frizzante Rosso - красное (!) игристое от крутых биодинамистов
Il Capitani, "Gaudium" Fiano di Avellino - белое с вулканических почв Кампании
Monte Bernardi, "Retromarcia", Chianti Classico - новое прочтение Кьянти