8 Petillant Naturel

Петнаты появились как интерпретация старинного лангедокского метода производства игристых вин, известного как Méthode Ancestrale (он же гайякуаз, рураль или просто «дедовский метод»). На долгое время этот метод был практически забыт, но совсем недавно вновь обрел популярность. И буквально за 5-7 лет эти игристые «облачные» вина заняли свою нишу и устоялись в винном мире. Производство пет натов не регламентировано и это дает каждому виноделу возможность найти свой подход к виноградарству и виноделию, а также показать свой взгляд на мир. Проводить дегустацию будет сомелье Дмитрова Кристина. Она подобрала сет таким образом, что каждое из 8 вин было не похоже друг на друга. Они отличаются по региону и стране, методах изготовления и конечно же своей философией. Каждый из виноделов вложил «своё», а вот что именно мы узнаем на винном вечере! Запись: https://t.me/at_vinoteka