Ужин в четыре руки: «Мясной диалог»

Мясной диалог двух шефов: Эдуард Погосов и Алексей Ермаков представят ужин в четыре руки в ресторане Must. Два мастера своего дела — Эдуард Погосов, бренд-шеф ресторана «Этери», совладелец консалтинговой компании abcResto (г. Серпухов) и эксперт по вызреванию мяса, и Алексей Ермаков, харизматичный концепт-шеф Bona People, известный своими яркими вкусовыми сочетаниями, — представят ужин «Мясной диалог». Гостей ждет пятикурсное меню, посвященное искусству работы с мясом: от тар-тара из ферментированной пиканьи с хамсой до барана в тесте из бородинского хлеба. Ужин завершится фирменной шарлоткой с инжиром от Эдуарда Погосова. Стоимость гастрономической программы — 8 200 рублей, винное сопровождение — 4 500 рублей. Бронирование мест по телефону.