Двухэтажный ресторан на Большом проспекте П.С. В центре концепции «Маста» — специальная технология Ragged & Crispy, что дословно переводится как «рваное и хрустящее». На деле это особый способ приготовления, который предполагает долгое томление мяса (до 80 часов) и его дальнейшую обжарку в испанском хоспере. При таком подходе мякоть получается сочной и рассыпчатой, а снаружи образуется корочка.
В компанию к блюдам предлагают крафтовое пиво и авторские коктейли. За интерьер пространства на 100 посадочных мест отвечают дизайнеры из модного архитектурного бюро DA Architects и художник-каллиграфист Покрас Лампас, который расписал темные стены монохромным граффити. Ежемесячно в «Масте» проходят гастрономические ужины.
Пн-чт 10:00-23:00
Пт 10:00-01:00
Сб 10:00-01:00
Вс 10:00-23:00
https://musteat.ru/
Карта места...