Приключение Мюскаде на Атлантике

Мюскаде, легкие и элегантные белые вина к устрицам и морепродуктам. Миф! На ужине постараемся развенчать стереотипы, сопровождающие мюскаде. Откроем сложные и комплексные вина сорта мелон-де-бургонь, уровня гранд крю, выражающие все богатство и уникальность терруара Мюскаде в окрестностях Нанта. Проведут вечер Ольга Клименская, лектор компании "Vinoterra" и Леонид Кирсанов, шеф-сомелье ресторана "La Vue". В меню вечера: Welcome drink 2020 Guy Allion, Cremant de Loire Овощной карпаччо с соусом из ананаса и сорбетом юдзу 2022 Domaine Ollivier Freres, Le Caveau Des Vignes Muscadet Тигровая криветка со сливочным биском, разнотравием и гелем из каламанси 2020 Domaine De La Grenaudiere, La Grenouille Muscadet-Sevre Et Maine Sur Lie Кулаки краба с соусом пастернак и печёным авокадо 2022 Domaine La Haute Fevrie, Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie Индейка су-вид с капустой бок-чой и апельсиновым дрессингом 2017 Domaine La Haute Fevrie, Chateau-Thebaud Coteaux De l'Ebeaupin Бронь по телефону.