![Обложка](https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2024/02/21/__c1530adc97fbf266e732f93285393776.webp)
![Обложка](https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2024/02/21/__c1530adc97fbf266e732f93285393776.webp)
![Фото](https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2024/02/21/__a2f550ef38eb226e31643664249eeab6.webp)
![Фото](https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2024/02/21/__bde5ec2cd130e79013389cbbfe41304d.webp)
![Фото](https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2024/02/21/__ecf0c7f18ab4e9459c559cb0497eea7c.webp)
![Фото](https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2024/02/21/__f25e5dbfd755b26b192a31328a12bf27.webp)
![Фото](https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2024/02/21/__eed1229779f2dffbb6a4ec6b08410130.webp)
Кофейная дегустация
Петроградская набережная, 18к4
Начало:
Завершение:
2200₽
На сравнительной дегустации кофе из разных регионов вместе с Forcup Roasters ты узнаешь, как отличить Эфиопию от Бразилии и какой кофе для себя выбрать? Это мастер-класс для тех, кто только начинает разбираться в кофе и кто уже знаком с бодрящим напитком, но пока теряется в разнообразии сортов.
Forcup Roasters — питерские обжарщики кофе, работающие с зерном из разных стран. Из раза в раз ребята получают устойчивый результат по вкусу обжаренного зерна и готового напитка.
Бар-тренер Надя расскажет о всех тонкостях зерна и, главное, покажет на практике отличия стран-поставщиков зерна, и ответит на все ваши вопросы.
Ты узнаешь:
– топ-страны производителей кофе;
– какой путь проходит кофе, чтобы стать напитком;
– основы каптестинга;
– откуда в кофе фрукты, ягоды и шоколад;
– какую информацию дает нам название сорта и его состав;
– что такое эспрессо, арабика и робуста;
– какая страна какой дает вкус и на что можно ориентировать при покупке зерна.
Ты также научишься разбираться во вкусах разных стран, отличать вкусовой профиль Кении от Колумбии, Руанды от Эфиопии, дегустировать кофе как профессионал.
Ты попробуешь 6 сортов кофе из разных частей света (Руанда, Эфиопия, Уганда, Кения, Колумбия, Бразилия) в сопровождении бананов (да-да, они отлично снимают эффект кофе, чтобы не получить слишком сильный заряд бодрости).
Каждый гости уйдет с подарочным дрип-кофе, чтобы заварить вкусный кофе дома, и костером, чтобы на эту подставку поставить кружку с горячим напитком (кстати, на обратной стороне костера есть колесо вкуса, на которое можно ориентироваться при дегустации кофе).