Курс Сомелье. Дегустация вин США.

Профессиональный Сомелье поможет понять и почувствовать вкус и аромат вина из США, которые не только высоко ценятся экспертами, но и задают мировые тренды. Программа: - Приветственный фуршет; - Лекция от профессионального Сомелье; - Дегустация 4 видов вин штата Калифорния: Красное сухое вино Buena Vista Pinot Noir Розовое полусладкое вино Western Cellars Zinfandel Rose Красное полусухое вино Cabernet Sauvignon R Collection Lot №1 Белое полусухое вино Raymond Vineyards, "R Collection" Chardonnay Lot №3 Темы лекции: - История виноделия США, откуда в Калифорнии взялся памятник русскому виноделу; - Принципы виноделия; - Основные винные регионы США; - Американская винная классификация; - Популярные сорта винограда у виноделов Северной Америки; - Различия "американской" стилистики разных видов вин Сочетание вин и блюд.