Эногастрономические дегустации «Игра вкусов»

Хочешь проверить на практике, как работают принципы сочетаемости вина и еды? Встречай новый формат эногастрономических дегустаций – «Игра вкусов». На этой дегустации все гости сидят за одним большим столом: обсуждай пейринги, общайся, делись впечатлениями друг с другом и сомелье! В первую подачу входят напиток и закуска с тремя разными соусами, которые могут превратить ее в идеальное, посредственное или даже неудачное сопровождение. Эксперт по эногастрономическим сочетаниям Алена Курнакова и сомелье Алексей Гайворонский расскажут о базовых правилах пейринга. Затем тебя ждет одна закуска и три стиля вин – ты сам определишь, какой из них подходит больше всего. Ну и наконец грандиозный финал: десерт и напиток, которые вместе неизменно вызывают wow-эффект. Просто наслаждайся готовой парой! Тема первой дегустации в новом формате – «Тест-драйв Нового года!». Попробуем игристый совиньон блан с сыром, выберем, что лучше сочетается с олениной в ягодном соусе – пино нуар, нежное прованское розе или просекко супериоре из Вальдоббьядене. И завершим вечер айсвайном из Рейнхессена с горгонзолой.