Про событие
Бургундия считается одним из лучших винодельческих регионов мира, но этот регион славится также и своей очень интересной историей. Одни только имена бургундских герцогов и герцогинь уже пробуждают интерес: Жан Бесстрашный, Филипп Добрый, Мария Богатая, Карл Смелый.
В Бургундии всё так или иначе связано с вином, поэтому в ходе встречи поговорим об истории региона и об истории виноделия.
В частности, ты узнаешь:
- какой герцог ввёл первые винные стандарты
- как принимают в Орден винной чаши
- в чём провинился виноградный сорт «гаме», и кто его изгнал из Бургундии
- почему виноградники находятся в монашеских угодьях
- в каком историческом памятнике проходят самые престижные винные аукционы
- какое бургундское блюдо стало самым известным в мире
Сет вин:
Вино Мезон Шанзи Рюлли Кло де Белькруа 2020 красное сухое
Вино Домен де Беллен Кюве Резерв Шардоне Бургонь 2021 белое сухое
Вино Домен Анри и Жиль Буиссон Сен Ромэн Ла Перрьер 2019 белое сухое
Вино Домен Жанте-Пансьё, Жевре-Шамбертен, 2019
Спикер:
Марина Фюрнон – профессиональный гид по Москве и по Франции, знаток французской культуры, франкофон и франкофил. Много лет прожила во Франции, где открыла для себя волшебный мир виноделия. Это привело к получению сертификации WSET и обучению в Университете вина на юге Франции.
Сейчас живет и работает на две страны: большую часть проводит в Москве, но несколько раз в год возвращается в Прованс, ставший вторым домом.
