Гастрольный ужин «Из Тюмени - с европейским акцентом»
Возраст 18+
Еда
Про событие
Гастрономическое событие, на которое приезжает шеф с Урала.
Роман Шапошников — бренд-шеф и совладелец ресторанов «Cremant» и «Mestia bar».
Вдали от моря, от южных рынков, от необходимой гастрономической географии Роман готовит из сезонного локального продукта, используя европейские техники приготовления.
В этот вечер тебя будут ждут пять курсов, каждый со своей историей и характером:
- Ремесленный хлеб с маслом бер-нуазетт
- Тартар из говядины с трюфелем и муссом пармезан
- Сезонные корнеплоды с копчёной сметаной и соусом чимичурри
- Утиная ножка конфи с пюре и рагу из белых грибов
- Крем-брюле с таитянской ванилью и сезонными фруктами
Стоимость: 10 000р, с винным сопровождением +2000р
Подробности и бронь стола по телефону
Контакты
На карте
Карта места...Кавёр — дейтинг-сервис с афишей необычных событий
Найди свою компанию
на вечер или человека
на всю жизнь:
● Посмотри анкеты
● Напиши тому, с кем совпадают интересы
● Выбери место или событие для встречи
