Гастроужин: Русичи & Скандинавы
Про событие
Традиционное застолье — богатство блюд и атмосфера единения. Гастроужин Русичи и Скандинавы — сочетание вкуса и традиций, сильной связи между людьми и их культурой.
Два культовых шефа Екатеринбурга:
Бренд-шеф ресторанов NORRA ROK и GROTT BAR - Никита Кузьменко;
Победитель пятого сезона реалити-шоу «Адская кухня» - Георгий Матвеев.
Меню вечера:
-Гравлакс с кремом из копченой свеклы и чипсами из топинамбура;
-Вырезка оленя фламбаду с трюфельным бататом;
-Курник с муксуном и елкой икрой кеты и доливкой из брусники;
-Наливное яблоко с томленым гусем и тартином;
-Ремесленный хлеб и копченое масло.
NORRA ROK в переводе с шведского «северный дым» — это ресторан, где с первых мгновений вы погружаетесь в живую атмосферу аутентичной северной природы. Гармония, стиль и комфорт выражены в каждой детали и дизайне интерьера.