Какая разница!? Сравнительная дегустация.

Что будет, если взять вина одного сорта, но разного сегмента? Давай проверим. Сравнительная дегустации пройдет вслепую: закроем этикетки бутылок, чтобы мнения были непредвзятые, а оценивались только вкус, аромат и структура вина. На дегустации будут представлены 3 пары вин: итальянское просекко из разных винодельческих зон, Шардоне из ЮАР с выдержкой на осадке и в бочке, а также австралийские бленды на основе Шираза, завоевавшие множество наград и премий. Вечер проведет шеф-сомелье Wine&Dine — Антон Евдокименко. Винная карта: Италия | La Tordera «Saomi?» Prosecco Treviso DOC Merotto «Cartizze» Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG ЮАР | Jordan Unoaked Chardonnay Shannon Oscar Browne Chardonnay Австралия | Wirra Wirra «Catapult» Shiraz d'Arenberg «The Laughing Magpie» Shiraz Вино подается с сетом закусок: - профитроли с кремом из форели горячего копчения и муссом из Чеддера - страчателла и сладкие томаты на брускетте - брускетта с копченой форелью и сливочным сыром - паштет из печени цыпленка с трюфелем, мармеладом из лука на брускетте - щеки говяжьи, свежий огурец, кукуруза с соусом Чипотле на тосте - итальянские мясные деликатесы: спьяната, салями милано, прошутто, брезаола При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее.