Ресторан израильской кухни от команды EssThetik. Бренд-шеф из Тель-Авива Эли Штейн собрал в меню подборку тель-авивских блюд в авторском прочтении.
На закуску рекомендуют тартар из говядины с карамелизированным луком, каперсами, овечьим сыром пекорино, домашним майонезом и чесноком конфи. На горячее подают дикую форель, осьминога, стейк из цветной капусты и фрикадельки из ягненка.
В ресторане «Фланер» поддерживают тренд на шеринг — на десерт можно взять фирменный кнаффе-сулгуни из слоеного теста катаифи с тремя сырами, розовой водой и фисташками, рассчитан на 2-3 персоны.
Режим работы:
пн-ср 12:00–00:00;
чт-сб 12:00–01:00;
вс 12:00–00:00