



Винный гастрономический ужин
Коммунистическая улица, 34
Начало:
Завершение:
6000₽
Про событие
Уникальная возможность познакомиться с российскими винами и блюдами прямо с огорода.
Здесь готовят из продуктов, выращенных на собственном огороде и развиваем тренд на локальные продукты и сезонное меню. Франсуа один из тех поваров, кто любит работать с продуктами, которые есть «здесь и сейчас». Урожай поспел, и пришло время его сбора, а значит и новых блюд. И какая осень без вина? Локальным блюдам - Российское вино.
- 5 винных сопровождений от бренд амбассадора компании Simple Антона Ермолаева
- 5 гастрономических пар от шефа Франсуа Фурнье
В меню:
1. Кюве де Витмер Розе
Корень сельдерея/ хакасская форель /семена укропа
2. Усадьба Мезыбь Вионье
Гребешок/сибирская ранетка /гомасио из семян подсолнуха/масло нуазет
3. Галицкий и Галицкий Шардоне
Фуагра/молодой картофель/соленая карамель/песочное тесто
4. Лефкадия Мальбек розе
Утка /рябина/роза
5. Южная вертикаль Каберне фран резерв
Оленина/глинтвейн/свекла
Бронь по номеру:
+7 (383) 381-91-02
+7 (952) 946-41-03