Ужин с итальянской винодельней

Крепость семейных традиций и общая жизненная философия итальянской семьи Лоренцон преобразовались в успешную винодельню в самом сердце региона Фриули-Венеция-Джулия. История бренда началась в 50-х годах прошлого века, когда Северино Лоренцон выкупил земли, которые считались неперспективными для виноделия. Благодаря команде профессионалов, а также сыну Энцо, хозяйство неуклонно начало расти: на берегу реки Изонцо были приобретены первые 15 га крю «I Feudi di Romans» , которым посвящена наша дегустация. Критики высоко оценили качество вина, отражающего характер уникальных терруаров. Игристому вину из сорта Риболла Джалла, визитной карточки региона, австралийские критики из журнала Falstaff дали 89 баллов, а Совиньон блан из рук семьи Лоренцон удостоился более 80 баллов по версии изданий Wine&Spirits и Wine Spectator. На дегустации будут представлены 6 вин из международных сортов и автохтонов региона в сопровождении 6 курсов от шефа, приготовленных специально для мероприятия. Гастрономический ужин проведет внук основателя винодельни и директор по продажам — Никола Лоренцон. Дегустация пройдет при поддержке компании Wine Discovery. Сет итальянских вин от Lorenzon Enzo: Аперитив | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Ribolla Gialla Brut Friuli-Venezia-Giulia IGT + мусс из рапанов / молодая морковь / летний зеленый горошек 1 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Malvasia Friuli Isonzo DOC + судак / огородный латук / ферментированная морковь 2 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC + пророщенная чечевица / спаржа / соус с крыжовником 3 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Traminer Aromatico Trevenezie IGT + дыня / огурец / листочки кинзы / пончик из кальмара / креветка 4 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Refosco Friuli Isonzo DOC + оленина / ягодный соус / ежевика / сельдерей на гриле 5 | Lorenzon Enzo «I Feudi di Romans» Rose Brut + свежая клубника / страчателла При наличии пищевых ограничений и противопоказаний просьба предупредить об этом заранее. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость билета.