Предновогодний ужин с дегустацией вин «А la Russe»
Про событие
Предновогодний ужин от ресторана русской кухни «Шаляпин» с дегустацией вин от главного дистрибьютора авторской Шампани в России — компании А la Volеe.
Вечер пройдёт в частном крыле Особняка Мясникова. Гости ужина побывают в парадных залах и гостиных, хранящих в себе почти 200 лет истории Петербурга и России.
Line-up дегустации и меню ужина:
– Champagne Maxime Blin, Grande Tradition Extra Brut b.2019
и пирожок с капустой;
– Nicolas Gauffroy, Auxey-Duresses 2022
и салат Форель «под шубой»;
– Seckinger, Riesling Deidesheim Langenmorgen Grosse Lage 2022
и студень из говядины с домашней горчицей и хреном;
– Fabien Coche, Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2022
и голубцы из краба в пекинской капусте;
– Champagne Charlier & Fils, Millesime Bacchus Brut 2018
и мини-оладьи с красной/щучьей икрой и сметаной;
– Violot Guillemard, Hautes-Cotes de Beaune Pinot Noirien 2021
и утка, фаршированная яблоками;
– Chateau de Leberon, Vin Mute a l'Armagnac Solera Colombard
и торт «Наполеон», украшенный ягодами.
