Bacaro tour: вина Венето и чикетти!

Дегустация вина региона Венето в сопровождении чикетти - известных венецианских закусок на основе итальянских локальных продуктов. На дижестив помедитируешь с Амароне, а в основе винного сета будут сочные и легкие вина Венето. Регион Венето, несмотря на долгую винодельческую историю, до XX века оставался в тени Апулии, Пьемонта и Сицилии. Однако несколько десятилетий назад появился интерес к этому северному региону Италии, и с тех пор количество его поклонников неуклонно растет. Причина интереса к Венето заключается в том, что здесь получаются выразительные красные и изящные белые вина. Рассказ об этом регионе невозможен без упоминания ароматного, мягкого игристого Просекко, бодрящего, минерально-пряного Соаве и яркого, вишнево-фруктового Вальполичеллы. Вместе эти вина раскрывают нюансы автохтонных сортов винограда, климата и почв, а также технологии изготовления. Рипассо, пассито, речото, классико – за каждым из этих слов скрываются свои методы, а значит, новые оттенки вкусов и ароматов. На дегустации будет представлен сет вин Венето. Сопровождение - эногастрономическая тарелка (сыр, мясо, оливки, снеки, сезонные фрукты).