{"time":1695100743183,"blocks":[{"id":"O4Yk7Unnt0","type":"header","data":{"text":"Когда отмечают день шоколада в 2023 году","level":2}},{"id":"8jTuyFDF8w","type":"paragraph","data":{"text":"Международный день шоколада принято отмечать 13 сентября, а также 7 и 11 июля и 29 ноября. Так что у тебя есть минимум четыре даты в году, когда можно вспомнить о пользе и забыть о вреде шоколада (но в рамках разумного :)) и отпраздновать этот сладкое событие. "}},{"id":"gXtZHLsKC_","type":"header","data":{"text":"История шоколада и самого праздника","level":2}},{"id":"PqywhG5dPQ","type":"paragraph","data":{"text":"Всемирный день шоколада придумали и ввели в оборот французы в 1995 году. Изначально он задумывался как праздник внутри государства. Но любовь к этому лакомству была всеобъемлющей, и праздник быстро превратился в международный день шоколада. "}},{"id":"3HTmE8NYOW","type":"paragraph","data":{"text":"Его начали праздновать в Германии, Италии, Швейцарии, а также в крупных городах нашей страны, в Санкт-Петербурге и Москве первостепенно. "}},{"id":"1hpVGU40o8","type":"paragraph","data":{"text":"США даже разбили праздник на подкатегории, и теперь 28 июля в Америке празднуют еще и День молочного шоколада. "}},{"id":"KGLuWO7N97","type":"paragraph","data":{"text":"История самого шоколада куда больше и богаче традиций праздника. У древних народов шоколад долгое время был сакральным элементом ритуалов, в том числе бракосочетаний, и являлся важной частью истории и традиций."}},{"id":"1pF651Zm5j","type":"image","data":{"file":{"url":"https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2026/04/08/__c329df24ed3ba8303018bc66b80f4dc4.webp"},"caption":" ","withBorder":false,"stretched":false,"withBackground":false}},{"id":"ZdtKvxUWUE","type":"paragraph","data":{"text":"Мы знаем, что еще Майя и Ацтеки придумали «ксокоатль». Они готовили этот полезный, но горький напиток из тертых какао-бобов (сахар в шоколад додумались добавлять европейцы). «Ксокоатль» можно считать прародителем горячего шоколада, который мы знаем и любим. "}},{"id":"rl0hlyzCXk","type":"paragraph","data":{"text":"Первым европейцем, который попробовал оригинальный шоколад, был Эрнан Кортес во время своего пребывания в Мексике в гостях у императора Монтесумы. Когда рецепт приготовления доплыл до Испании, его тут же покрыли грифом «секретно». Рецептуру шоколада держали в тайне почти 100 лет и готовили его исключительно в стенах испанских монастырей. Но впоследствии тайное стало явным, и шоколад появился в Италии, а затем и в Англии. "}},{"id":"-YujYHJe0U","type":"image","data":{"file":{"url":"https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2026/04/08/__c329df24ed3ba8303018bc66b80f4dc4.webp"},"caption":" ","withBorder":false,"stretched":false,"withBackground":false}},{"id":"EKdGjfPcyV","type":"paragraph","data":{"text":"Первый шоколад приехал в Россию в 1786 году в качестве подарка Екатерине II от испанского дипломата Франциско де Миранда. Под другой версии это лакомство в Россию привез Петр I вместе с кофе. "}},{"id":"0O4Li8bw-e","type":"paragraph","data":{"text":"Постепенно шоколад перестал быть элитарным продуктом и благодаря техническому прогрессу ушел в тираж и обрел множество вариаций по всему миру, которые знакомы нам с детства. Первая шоколадная плитка появилась в 1874 году, а первый шоколад с начинкой в 1913 году. "}},{"id":"4_Hin2-RLD","type":"paragraph","data":{"text":"Сейчас шоколадом уже мало кого удивишь, он хорош сам по себе и нам остается только преумножать его «вкусность» в нашей сладкой подборке. "}},{"id":"3AMbVp3r_1","type":"header","data":{"text":"Где можно отпраздновать у нас","level":2}},{"id":"WxxKLXMH4M","type":"quote","data":{"text":"В Москве
","caption":" ","alignment":"left"}},{"id":"hIugPx3IT0","type":"header","data":{"text":"Мастер-классы","level":2}},{"id":"ZDUq6diayA","type":"paragraph","data":{"text":"Хороший способ отпраздновать день шоколада – это приобщиться к его созданию. Обрати внимание на подборку мастер-классов по изготовлению шоколада и шоколадных изделий, где тебе откроются все секреты приготовления. "}},{"id":"YACxLIwWA8","type":"events","data":{"links":["https://kaverafisha.ru/moscow/events/master-klass-syrno-shokoladnye-tryufeli-ruchnoyy-raboty-kakao-tseremoniya-16-sentyabrya-251324","https://kaverafisha.ru/moscow/events/master-klass-fantaziyynyy-shokolad-i-konfety-ruchnoyy-raboty-16-sentyabrya-251325","https://kaverafisha.ru/moscow/events/master-klass-syrno-shokoladnye-tryufeli-ruchnoyy-raboty-kakao-tseremoniya-27-avgusta-250851","https://kaverafisha.ru/moscow/events/master-klass-syrno-shokoladnye-tryufeli-ruchnoyy-raboty-kakao-tseremoniya-21-oktyabrya-253372"]}},{"id":"vn_oKeeh9o","type":"header","data":{"text":"Места, куда сходить на праздник в Москве","level":2}},{"id":"8qqagoxJXY","type":"paragraph","data":{"text":"Мы также собрали топ мест, где отпраздновать день шоколада и побаловать себя этим лакомством в разных исполнениях. "}},{"id":"wHcbeWzjyl","type":"places","data":{"links":["https://kaverafisha.ru/moscow/places/atelier-de-tartelettes-4685","https://kaverafisha.ru/moscow/places/pushkin-8388","https://kaverafisha.ru/moscow/places/shkolnik-8389","https://kaverafisha.ru/moscow/places/upside-down-cake-v-tts-afimol-8390","https://kaverafisha.ru/moscow//places/upside-down-cake-v-bts-paveletskaya-plaza-8391","https://kaverafisha.ru/moscow/places/upside-down-cake-na-mira-8392"]}},{"id":"YF083FCYFc","type":"quote","data":{"text":"В Санкт-Петербурге","caption":" ","alignment":"left"}},{"id":"2w207YZRMu","type":"header","data":{"text":"Мастер-классы ","level":2}},{"id":"xMqfoEIKln","type":"paragraph","data":{"text":"Узнать секреты и тонкости приготовления шоколада – отличный способ прочувствовать атмосферу этого сладкого праздника. Прокачай свои навыки кулинара и шоколатье на тематических мастер-классах. "}},{"id":"DIrKaSTfW3","type":"events","data":{"links":["https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/events/master-klass-frantsuzskiyy-tryufel-23-sentyabrya-252223","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/events/frantsuzskiyy-tryufel-13-avgusta-248995","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/events/master-klass-po-risovaniyu-na-shokolade-250666"]}},{"id":"K_NpaXVoFo","type":"header","data":{"text":"Дегустации","level":2}},{"id":"nprPG8LhIQ","type":"paragraph","data":{"text":"Погрузиться в историю и традиции приготовления шоколада можно на тематических встречах. Проведи свой день с толком, пополни багаж знаний и приоткрой завесу в сладкий мир шоколада. "}},{"id":"tFgwLZGdny","type":"events","data":{"links":["https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/events/degustatsiya-shokolada-v-restorane-theobroma-22-sentyabrya-251459","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/events/shokoladnaya-degustatsiya-21-sentyabrya-250999","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/events/shokoladnyy-tur-dlya-nachinayushih-250655","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/events/degustatsiya-shokolada-v-restorane-theobroma-8-sentyabrya-251458","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/events/shokoladnaya-degustatsiya-7-sentyabrya-250998"]}},{"id":"NuYLb3dg9f","type":"header","data":{"text":"Лекции","level":2}},{"id":"B1b7rTGIA4","type":"paragraph","data":{"text":"Совмести приятное с полезным и приумножь свои знания в сопровождении изысканных десертов. Элегантный способ отметить День шоколада – есть его и другие угощения во время лекции. "}},{"id":"NE8hmj6foA","type":"events","data":{"links":["https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/events/lektsiya-renuar-krasota-zhenshiny-i-zhivopis-23-sentyabrya-251994","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/events/afternoon-tea-traditsionnoe-angliyyskoe-chaepitie-30-aprelya-236211","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/events/lektsiya-muzy-velikih-hudozhnikov-21-sentyabrya-251993","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/events/lektsiya-istoriya-modnoyy-fotografii-20-iyulya-246939","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/events/lektsiya-duhi-i-oborotni-yaponskogo-folklora-v-sovremennyh-manga-i-anime-29-sentyabrya-253370"]}},{"id":"xHuiWjqvOj","type":"header","data":{"text":"Места, где отметить праздник в Питере","level":2}},{"id":"VjrpMjsuc5","type":"paragraph","data":{"text":"Куда сходить на чашку горячего шоколада или за вкусным десертом? Черпай идеи из нашей подборки мест к посещению во всемирный день шоколада. "}},{"id":"okKAIlVS8n","type":"places","data":{"links":["https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/places/magic-coffee-8322","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/places/the-choco-secret-garden-8314","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/places/theobroma-8313","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/places/cakebreakfast-na-manezhnom-8377","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/places/muzeyy-shokolada-8368","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/places/mickey-monkeys-4365","https://kaverafisha.ru/saint-petersburg/places/konditerskaya-anny-krasovskoyy-8093"]}},{"id":"nNOJTkvFGG","type":"header","data":{"text":"С чем едят шоколад в разных уголках планеты","level":2}},{"id":"GbB3BraEv-","type":"paragraph","data":{"text":"Здесь ты найдешь несколько необычных сочетаний шоколада с другими продуктами из разных гастрономических культур, которые можно взять на заметку. "}},{"id":"Cla3IYM4Xk","type":"image","data":{"file":{"url":"https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2026/04/08/__c329df24ed3ba8303018bc66b80f4dc4.webp"},"caption":" ","withBorder":false,"stretched":false,"withBackground":false}},{"id":"k9EI7qcE8V","type":"paragraph","data":{"text":"В Швейцарии шоколад едят с сыром – одним из главных неофициальных символов страны. "}},{"id":"jppMmxBEVS","type":"paragraph","data":{"text":"В Японии шоколад едят с васаби. На прилавках Страны восходящего солнца уже давно продается зеленый Kit Kat, который также можно заказать на пробу и в интернете. "}},{"id":"fHVI85OGRq","type":"paragraph","data":{"text":"В Чехии шоколад едят с пивом. Если ты чех по факту или в душе, тогда смотри, где найти пивное сопровождение в нашей отдельной «пенной» подборке."}},{"id":"X79EVX9ty0","type":"paragraph","data":{"text":"В Италии шоколадом сдабривают блюда из птицы и мяса, а в США шоколад сочетают с беконом. "}},{"id":"6xk0pXC7Wm","type":"paragraph","data":{"text":"В нашей стране популярным сувениром c Дальнего Востока считается шоколадка с солью и морской капустой. "}},{"id":"x4BD7N4bB9","type":"header","data":{"text":"Интересные факты о шоколаде","level":2}},{"id":"tMYjHqSUO-","type":"paragraph","data":{"text":"Шоколад стимулирует работу мозга и повышает уровень эндорфинов лучше, чем поцелуи. "}},{"id":"ii2zvqxrov","type":"paragraph","data":{"text":"Всего существует не три вида шоколада, а четыре – молочный, белый, темный и белокурый. В нем только 32% какао и его изобрели случайно. "}},{"id":"HmWLjdQNmq","type":"paragraph","data":{"text":"Самую дорогую шоколадку в мире продали за 687 долларов в 2001 году. «Золотая» плитка побывала в первой американской экспедиции в Антарктиду с полярным исследователем Робертом Скоттом. На момент продажи шоколадке уже стукнуло 100 лет. "}},{"id":"tMBBq39An6","type":"paragraph","data":{"text":"Батончик «Сникерс» назван в честь любимой лошади кондитера и владельца шоколадной фабрики Френка Марса и означает «тихое ржание». "}},{"id":"cTVj0N4SrW","type":"paragraph","data":{"text":"Следи за обновлением подборки и смотри больше «вкусных» событий в разделах «Еда со смыслом» и «Есть и пить». И не забывай про другие категории, где тебя также ждет много всего интересного. "}}],"version":"2.27.2"}

Пишем об этом месте в блоге

Всемирный день шоколада: история и где отметить

Комментарии