Сыроварня

Ресторан «Сыроварня» — совместный проект Novikov Group и Pinskiy&Co — расположен в центре Санкт-Петербурга. Заведение в Петербурге поддерживает идею и кухню трех московских. Здесь организовали собственное производство сыра, а гости могу наблюдать за сыроварами: основной цех находится напротив «шефского стола», за котором проводят мастер-классы и дегустации.. Кухня отвечает задумке Новикова создать «деревенский ресторан», готовят простые блюда без сметанных пен, луковых мармеладов и прочих выкрутасов — берут качеством. пн-чт 09:00–23:00 пт,сб 09:00–00:00 вс 09:00–23:00 https://www.novikovgroup.ru/restaurants/syrovarnya/syrovarnya_252.html