![Картинка](https://fileshare.kaverafisha.ru/storage/origin/2023/08/22/3a0fd9107e904a10abce8e3706818a49.webp)
Кофейня с собственным обжарочным цехом на набережной Обводного канала. Проект объединил на одной площадке сразу несколько форматов: кофейня, школа бариста, интернет-магазин и кофейное производство. В лофтовом пространстве «Сибаристики» практически нет стен, и можно наблюдать за процессом обжарки кофейных зерен в цеху. В меню включили порядка двух десятков классических и авторских кофейных напитков, в том числе заваренных альтернативными способами. Есть и более оригинальные рецепты. Например, в кофейне заваривают каскару — высушенную кожуру и мякоть кофейной ягоды. Действует полноценное меню с боулами, роллами и закусками.
пн-пт 08:30–21:00;
сб,вс 10:00–21:00
https://sibaristica.com/
Начну с того, что здесь очень гостеприимные админы (они же кассиры). Девушка по телефону очень подробно объяснила как к ним идти, я заблудилась в промзоне. Оказалось, что она же стояла на кассе и поинтересовалась, быстро ли я нашла дорогу. Тыквенный суп и кофе очень вкусные, заказывать надо на кассе, но официант приносит сам на столик с номерков. Уютное и душевное место