География

«География» — это стильный бар и ресторан с интернациональной кухней на улице Рубинштейна. Они сделали акцент на концептуальное меню, посвященное пяти континентам. Ближайший год — Азия. Ресторан подготовил специальное меню: яркие блюда азиатской культуры и авторские коктейли. Так, к утиной ножке с лонганом и тушёным кимчи предлагают коктейль «Кама», к пад-тай рекомендуют микс «Голова тигра», а гёдза сочетают с напитком «Оригами». В основном меню остались любимые гостями блюда из разных культур: борщ с говядиной и смальцем, котлеты из кролика с гранатовым соусом, пенне с баклажанами, страчателлой и соусом арабьята. За коктейльную историю в «Географии» отвечает шеф-бармен Николай Орехов. В карте — порядка 20 фирменных миксов. В составе напитков встречаются интригующие ингредиенты: инфьюз облепиха-галангал, ликёр на ванили и бобах тонка, лактоферментированная слива. Интерьер заведения выполнен в эклектичном стиле. Преобладают натуральное дерево благородных пород, металлы и кожа. Приглушенное освещение обеспечивает камерную, интимную обстановку в любое время суток. Особую атмосферу создают интерьерные акценты в тематике путешествий — сувениры, привезенные из разных стран. Бар будет работать в двух вариациях: камерный бар самой «Географии», что будет открываться несколько раз в месяц, и гостевые смены лучших азиатских проектов страны в формате pop-up. График работы: Вс-Чт: 12:00 -02:00 Пт-Сб: 12:00 - 04:00