Здесь гастрономия, современное искусство и технологии. А концепция в том, что каждое событие или явление несёт в себе отголоски процессов, которые происходят в обществе и с каждым человеком.
Только представь, к подаче добавили звуковое и видеосопровождение, и теперь приём пищи является иммерсивным опытом, где блюда — это явления культуры или произведения искусства, а сама подача напоминает части масштабной инсталляции на тему человеческих эмоций и достижений. В итоге, трапеза насыщена не только вкусовыми сочетаниями, но и смысловыми.
ЭХО точно нащупал, чем удивить твою накушанность и насмотренность.
https://echo-rest.ru
Режим работы:
Ежедневно с 12:00 до 23:00
Карта места...