Ужин с винами Франции

Каждый винодельческий регион Франции как отдельная страна: там свои условия, особенности, характер вина, культура выращивания винограда и уникальные вкусы. Для гостей собрали шестёрку великих вин престижных терруаров, в том числе Гран Крю и Премьер Крю. На дегустации будут представлены Креман из Жюры, Вионье и Сиру из Долины Роны, бургундские Шабли и Пино Нуар, а также сладкий бордосский Сотерн. Вина представит сомелье Wine&Dine — Алексей Тихонов. Дегустационный сет: 1 | «Marcel Cabelier» Brut Cremant du Jura AOC Волованы с мидиями 2 | Domaine Mouton «Condrieu Cote» Chatillon White 2017 Соте из морепродуктов с овощами 3 | Domaine Roy Chablis Grand Cru «Les Preuses» 2016 Голубцы из кролика с брюссельской капустой 4 | Patrick Clemencet Aloxe-Corton 1er Cru «Les Valozieres» 2017 Петух в красном вине с овощным рататуем 5 | Domaine Georges Vernay «Maison Rouge» Cote-Rotie AOC 2016 Террин из утки с кремом из фуагра и фисташками 6 | «Reserve Mouton Cadet» Sauternes AOC 2014 Монблан с кремом из каштанов