Про событие
Гастро-паб «Чёрная река» приглашает на сырный бранч, где гастрономия встретится с историей.
В этот день сыровары J-Cheese раскроют секреты сыроделия, расскажут о традициях и инновациях в работе с сыром, а главное — представят пять блюд, вдохновлённых русской кухней.
Что за блюда:
— Блины с халуми и раковыми шейками
— Ватрушка с печёными томатами, сыром шевр и мочёной земляникой
— Каша катанка с соусом из щавеля и уткой
— Вафельная трубочка с камамбером и клубничным вареньем
— Сырник из рикотты с морской капустой и тремя видами икры
Пять блюд, созданных по мотивам русской кухни, в авторском прочтении. Атмосфера, в которой раскрываются вкусы и истории.
Запись по номеру телефона: 228-00-99.
