Вино еда. Игристые вина.
Про событие
Разговор об игристых, приготовишь замечательное сопровождения для вина своими руками под руководством профессионального шеф повара. Интересная дегустация от сомелье. Наслаждайся вкусной едой, вином и знаниями.
Меню и программа:
Вино:
В рамках этого вечера ты попробуешь и узнаешь про основные стили игристого:
Проссеко, Кава и невероятно мягкий розовые Креман, а также будет два весьма необычных образца — игристый Рислинг — Зект и армянское игристое, которое перенесёт тебя в фруктовый сад.
Что будешь готовить:
- Бриошь с нежным муссом из креветки, цедрой грейпфрута и икрой;
- Севиче из цветной капусты и яблока с пармезаном;
- Перепелка тапака;
- Картофельный чуррос;
- Свеча из пряного масла.